血管プラークダイエット食196（ブリ）
デビオさっちゃん @cook_40054870
今朝はシンプルな4品。なぜだかそしょくだが、ありがたい。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無いときなどは、最低こんな感じになる。今日は料理が焦げて…(^_^;。料理してるときは、ながらはやめて、火から離れないようにしましょう。火の用心((((*゜▽゜*))))
血管プラークダイエット食196（ブリ）
今朝はシンプルな4品。なぜだかそしょくだが、ありがたい。
このレシピの生い立ち
朝、時間が無いときなどは、最低こんな感じになる。今日は料理が焦げて…(^_^;。料理してるときは、ながらはやめて、火から離れないようにしましょう。火の用心((((*゜▽゜*))))
作り方
- 1
アサリご飯は前日の残りを温めて。
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- 2
出汁は切り干し大根を戻し汁と煮干しでとり、サツマイモ、人参、ごぼうを煮て赤味噌を溶かし入れる。ネギのみじん切りは最後に。
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- 3
ブリをオーブントースターで焼き、高菜甘酢漬けとべったら漬けを添える。
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- 4
切り干し大根は一味と醤油を少々かけ、煮干しをのせる。
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コツ・ポイント
食事がシンプルな時、私はビール酵母、乳酸菌、EPAなどのサプリメントでバランスをとるようにしている。
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私の定食の基本は ご飯、味噌汁、魚料理、酢の物、漬け物 の五品。甘､辛、酸、苦、塩 の五味も自然とそうなる。 -
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