おから・きなこ・黒糖クッキー☆

おから・きなこ・黒糖クッキー☆

豆ぺこ @cook_40033976

おから大好き❤
いろんなレシピを参考に、自分の好きなものを入れたおからクッキーに仕上げました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「クグリさんのハマるおからクッキー」にはまってしまい（*^_^*）
自分なりに手間を省いて、甘味の強い黒糖を使ってみました。

おから大好き❤
いろんなレシピを参考に、自分の好きなものを入れたおからクッキーに仕上げました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「クグリさんのハマるおからクッキー」にはまってしまい（*^_^*）
自分なりに手間を省いて、甘味の強い黒糖を使ってみました。

おから・きなこ・黒糖クッキー☆

豆ぺこ @cook_40033976

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いろんなレシピを参考に、自分の好きなものを入れたおからクッキーに仕上げました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「クグリさんのハマるおからクッキー」にはまってしまい（*^_^*）
自分なりに手間を省いて、甘味の強い黒糖を使ってみました。

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自分なりに手間を省いて、甘味の強い黒糖を使ってみました。

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材料

約３０枚分

おから１５０グラム
小麦粉８０グラム
きなこ２０グラム
黒糖３０グラム
卵１/２個

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作り方

1

おからを耐熱ボールに入れてレンジで２分加熱し、混ぜて再度１分加熱する。
2

おからの粗熱が取れたら、小麦粉・きな粉・黒糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
3

溶き卵を少しずつ入れ、手でこねていく。
（一つにまとまるまで）卵の量は加減してください。
4

天板にクッキングシートを敷き、５mmほどに薄く延ばして切った生地を並べる。
5

２００度のオーブンで３０分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はつなぎの役割なので、その時のおからの具合によって加減してください。
卵が余ってもったいない・・という人は、材料を倍の量にして、多めに作ってもいいと思います（＾ｕ＾）

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