イカのしょうがバター焼き
ღライチღ @cook_40032373
すごく美味しくてペロット食べられちゃう♪居酒屋で出てきた味を忘れられなくて作ってみました～美味しいよ！
このレシピの生い立ち
昔、働いていた居酒屋で食べたときのイカ焼きが美味しくて！想像して作ったレシピです＾＾
イカのしょうがバター焼き
すごく美味しくてペロット食べられちゃう♪居酒屋で出てきた味を忘れられなくて作ってみました～美味しいよ！
このレシピの生い立ち
昔、働いていた居酒屋で食べたときのイカ焼きが美味しくて！想像して作ったレシピです＾＾
作り方
- 1
イカのわたを取りお好みの大きさに切ります。フライパンを熱しバターを加えイカを炒めます。酒を加えさっと炒め醤油としょうがのすりおろしを加えて軽く炒め出来上がり。
- 2
- 3
コツ・ポイント
醤油は味を見ながら入れて下さい＾＾イカの汁が沢山でてくるイカもあるので。最後に分量外のバターを加えて火を止めると風味がまします＾＾
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