ふきの葉油炒め
でめちゃん @cook_40037970
蕗の葉を捨てちゃうのは
もったいないなぁ
と思って作った料理です
このレシピの生い立ち
大根菜のようにごま油で炒めたら、チョイ苦のご飯のお供が出来ました。ゴマをたっぷりいれると美味しいです。
ふきの葉油炒め
蕗の葉を捨てちゃうのは
もったいないなぁ
と思って作った料理です
このレシピの生い立ち
大根菜のようにごま油で炒めたら、チョイ苦のご飯のお供が出来ました。ゴマをたっぷりいれると美味しいです。
作り方
- 1
ふきの葉を良く洗い、細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ふきの葉を炒める。
- 3
ふきの葉がしんなりしたら、かつお節・味の素・しょうゆを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
刻んで、炒めて、味付けるだけです・・・(゜ー゜;A
似たレシピ
-
捨てないで！ふきの葉の味噌炒め 捨てないで！ふきの葉の味噌炒め
ふきの葉って苦くってつい捨ててちゃいませんか？でもそれでは勿体ないので、下処理＆調味で苦くない常備菜に変身させました！ご飯のお供に、大人のおにぎにりに活用できます◎もうふきの葉、捨てないで下さいね♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651701
