たけのこの天ぷら
旬の筍。根本の固い所はぜひ天ぷらで。
このレシピの生い立ち
たけのこをいっぱいいただいて、たけのこ尽くしの献立になった日の一品。
作り方
- 1
たけのこは５㍉程度の薄切りにします。
- 2
天ぷらの衣をくぐらせて、カリッと揚げます。
- 3
抹茶塩をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
薄く切って、カリッと揚げるだけ。歯触りがご馳走です、ぜひ揚げたてを食べてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652426
