ほたてのトマトソース揚げ餃子

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

かりかりの皮の中から、トマトソースにからまった、とろ~りチーズ、ジューシーなほたてが!最高の組み合わせです
このレシピの生い立ち
トマトソース、貝類、チーズは間違いなく美味しい組み合わせで、基本のトマトソースがあれば、簡単に本格的な味が楽しめると作りました。

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材料

4人分
  1. ほたて缶 2缶(100g)
  2. カゴメ基本のトマトソース 50g
  3. モツァレッツァチーズ 100g
  4. 餃子の皮 約20枚
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ほたて缶ほぐしみは汁気をきって、トマトソース、こまかく刻んだチーズと混ぜ合わせる

  2. 2

    餃子の皮でつつみ、きつね色にかりっと揚げる。

  3. 3

コツ・ポイント

皮に水分がしみ込まないように、揚げる直前に包むのがポイントです。
具にタバスコを数的混ぜてもスパイシーで美味しいですよ。

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レシピ作者

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