黄桃とエビのスイートチリマヨ揚げ餃子

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

黄桃のうまみ、甘みがエビとよく合います!チリマヨネーズソースが黄桃とえびのうまみをうまく引き出します
このレシピの生い立ち
フルーツと魚介類はとても相性がよいので、ソースをアレンジして作ってみました。

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材料

4人分
  1. K&K黄桃 100g
  2. むきえび 100g
  3. マヨネーズ 大2
  4. ガーリックパウダー 小1
  5. タバスコ 少々
  6. 少々
  7. 餃子の皮 約20枚
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    黄桃とエビは1cm角に切り、マヨネーズ、ガーリックパウダー、タバスコ、塩と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    餃子の皮で包み、油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

コツ・ポイント

スパイシー感がほしい時はタバスコを多めに入れる。黄桃の他りんご缶を同様に使っても美味しいです!

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