失敗なし！型ぬきクッキー+α
安く、簡単に、大量生産！
バレンタインやホワイトデーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにお菓子を安く大量生産したくて作りました(笑)
失敗なし！型ぬきクッキー+α
安く、簡単に、大量生産！
バレンタインやホワイトデーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにお菓子を安く大量生産したくて作りました(笑)
作り方
- 1
バターは白っぽくなるまで泡立て器でよく練り混ぜる。砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 2
卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 3
小麦粉をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。ひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で約1時間休ませる。
- 4
生地をラップの間にはさむか打ち粉をして麺棒で約5mmくらいの厚さにのばす。
- 5
オーブンを170℃に予熱しておく。
上のラップをはずし、型でぬき、クッキングペーパーをしいた黒皿に並べる。 -
- 6
オーブンで170℃で18～25分間焼いたらできあがり。
-
- 7
少し余って型抜きできなかった生地をたまごボーロくらいの大きさに丸めて焼いてもおいしいです。
-
- 8
棒状に細長く伸ばすのもおすすめ◎
-
- 9
型抜きではないのですが、この生地にいろいろ混ぜるといろんな種類のクッキーができます。
- 10
左から、
・きな粉(塩少し)
・抹茶
・紅茶
・ココア
・ごま(白すりごま&黒いりごま)
です。 -
- 11
一気にいろんな種類のクッキーが焼けるので楽しいですよ♪いろいろアレンジしてみてください。
-
- 12
2016/02/12
写真を変え、レシピをつけ足しました。 - 13
2016/03/09
話題入りしました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
＊ クッキングシートがない場合は黒皿にバターを薄くぬってください。
＊生地が柔らかい時は粉を足すか、冷蔵庫で少し冷やしてください。
＊生地がかたかったり、モロモロになったりする場合は、牛乳や油(サラダ油か溶かしバター)を足してください。
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