長芋の昆布茶漬け

cyobibuhi
cyobibuhi @cook_40034342

手軽で簡単です。
漬物が苦手な方でも大丈夫かも?!
このレシピの生い立ち
長芋を実家から箱でいただきました。
毎日少しずつ食べるには漬物がいいかしら!と思いました。
他に、同じ切り方でめんつゆに漬けてもおいしいです。

長芋の昆布茶漬け

手軽で簡単です。
漬物が苦手な方でも大丈夫かも?!
このレシピの生い立ち
長芋を実家から箱でいただきました。
毎日少しずつ食べるには漬物がいいかしら!と思いました。
他に、同じ切り方でめんつゆに漬けてもおいしいです。

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材料

2人
  1. 長芋の重量の5%の量
  2. 長芋 1/3本くらい
  3. 昆布茶(粉末 付属のスプーン1杯

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、拍子に切る水にとって軽くぬめりを流す

  2. 2

    水気を切った長芋をビニールの袋に入れる
    塩と昆布茶も入れる

  3. 3

    半日ほど冷蔵庫で置く
    早く食べたい時は
    塩分を多めにする

コツ・ポイント

袋に入れてからもむ必要はありません。

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