*ピーマン&しめじのマヨおかか炒め*

ことりんころ
ことりんころ @cook_40041415

ちゃちゃっと出来るので、お弁当のおかずや、時間がない時にもオススメ^^
このレシピの生い立ち
ピーマンとしめじが冷蔵庫に。。。

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材料

  1. ピーマン 3~4個
  2. しめじ 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. カツオ節 たっぷり
  5. 塩コショウ、しょうゆ 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを適当な大きさに切り、しめじは子房に分けておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、しめじの順に炒め塩コショウをふる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、火を止めてしょうゆをひと回し入れ、マヨネーズ、カツオ節を入れて混ぜ合わせて完成!!

コツ・ポイント

特にありませんが、炒めすぎないことかな♪
お好みでベーコンなど入れても美味しそう(*´▽`*)

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レシピ作者

ことりんころ
ことりんころ @cook_40041415
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