魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

そうかぁ @cook_40064844
簡単パパッと料理。豚肉とキャベツなど、冷蔵庫の残り野菜でOK。
このレシピの生い立ち
野菜炒めだとあまり食べない子供達。
なので子供達の好きなカレー+ソース味にしてみました。
しっかりと味をつけると、ご飯がすすみますが、小さいお子さんのいる家庭や薄味好みの方は、カレー粉とソースの分量を少し減らしてみてください。
カレー粉とソースは同量なので、多く作った場合はその分増量してください。
魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め
簡単パパッと料理。豚肉とキャベツなど、冷蔵庫の残り野菜でOK。
このレシピの生い立ち
野菜炒めだとあまり食べない子供達。
なので子供達の好きなカレー+ソース味にしてみました。
しっかりと味をつけると、ご飯がすすみますが、小さいお子さんのいる家庭や薄味好みの方は、カレー粉とソースの分量を少し減らしてみてください。
カレー粉とソースは同量なので、多く作った場合はその分増量してください。
作り方
- 1
魚肉ソーセージは斜め切りに、キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、キャベツを炒める。
しんなりしてきたら、魚肉ソーセージを入れる。 - 3
魚肉ソーセージに少し焦げ目がついたら、塩こしょうし、カレー粉とソースを入れて全体を混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
今回はキャベツと魚肉ソーセージのみで作りましたが、冷蔵庫にある残り物の野菜も一緒に炒めてもらってOK。
きぬさやや人参などを入れると、彩りもきれいです。
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