なすびの辛し和え

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

なすびとからし醤油の和え物です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の一つです。

なすびの辛し和え

なすびとからし醤油の和え物です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の一つです。

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材料

  1. なすび 2本
  2. からし 適量
  3. しょう油 大1

作り方

  1. 1

    なすびをグリルで焼きます。我が家は9分ぐらい。

  2. 2

    焼きあがったら熱いので水につけながら皮をむく

  3. 3

    適当な大きさに裂くか又は切る。
    からしとしょう油を混ぜておいて絡める。

コツ・ポイント

電子レンジでも出来ますが、グリルのほうが甘味が出ます。

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たからずか
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自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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