絹さやのふんわりたまごスープ
akinana @cook_40065014
絹さやの香りがほんのり香る彩りのきれいなスープです☆
このレシピの生い立ち
いつものたまごスープに旬の絹さやを入れて♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはヘタとスジを取り、大きいものは半分に斜め切りにする。卵は溶いておく。
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火にかけ煮立ったら、絹さやを加える。
- 3
しょうゆ、塩、こしょうで味を整えたら、最後に溶き卵をまわし入れたら出来上がり。
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