簡単～♪蒸し茄子

はじめてのつくれぽをする
うみ人
うみ人 @cook_40035214

茄子をレンジでチンするだけ！！あつあつでも冷やしてもグー♪
このレシピの生い立ち
蒸し茄子を作るのにレンジが簡単♪と、思いいざ挑戦！！クックパーだとささっと包めるし、破れないからとっても便利でした。おまけに茄子の色がまな板にうつることなく作業できて後片付けも簡単でした。いつもは蒸し茄子にポン酢をかけるのですが、ちょっとこってりいただきたいと思ってごまだれにしてみました。

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材料

２人分
  1. 茄子 ２本
  2. ごまだれ 適量
  3. 葱 少々

作り方

  1. 1

    茄子をクックパーで包んでレンジへ。
    少し隙間があく感じでゆるめに包みます。
    レンジで加熱します。
    私はレンジの根菜メニューを使いました（約９分加熱）。

  2. 2

    加熱後、少し冷めたら皮をむき、一口大に切って器に盛ります。
    ごまだれをたっぷりかけて葱をあしらえば出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

加熱後はとても熱いので気をつけてください。

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レシピ作者

うみ人
うみ人 @cook_40035214
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おいしいものをつくること、食べること大好き♪な私です。
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