工程３０秒！素いらず！！大人気♡胡瓜漬
かすみん６１４ @cook_40046411
切ってまぶすだけ。揉まなくてＯＫ。
なのに本当に「漬物」なんです。
料理と言い難いですが（＾＾Ａ）我が家では大人気です♪
このレシピの生い立ち
独身時代に夫が作ってくれて目が点！
こんな方法があったなんて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
洗った胡瓜を斜め切り。１センチ弱位が良いです。
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- 2
お皿で塩を胡瓜に全般に手でわしわしと混ぜます。揉まなくてＯＫ。
雑菌気になるようなら、タッパで上下振り振りでも良いです。 - 3
常温１０分位でつかるので、その間に他料理が作れます。
- 4
男子弁にも好評♪
お昼には味がしみて良くつかっています。お弁当には濃い目塩がいいですね。 -
- 5
ミョウガと一緒に混ぜると大人な漬物。
お酒のおつまみに♪ -
- 6
見えにくいですが画像右奥。１～２枚お弁当に入れて隙間埋めにも重宝♪
-
コツ・ポイント
子供でもできる簡単さですが、塩をまんべんなく「面」の部分にまぶすと
つかります。（皮の部分だとダメ）
これで浅漬けの素は買わなくなりました（＾＾）ｖ
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