栗ごはん、今年の初物です
栗の渋皮をむいて、料理酒とお醤油で味付けしただけ。
このレシピの生い立ち
この台風の影響で、栗がたくさん落ちました。
何にしよう。
やっぱり栗ごはん！
作り方
- 1
栗を洗って、から・渋皮をむきました。
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- 2
シンプルに味つけです。
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- 3
お米を普通の水加減にして、栗と料理酒しょうゆを加えて、炊飯器で炊きました。
-
コツ・ポイント
料理酒は塩入りタイプだったので
控えめにつかいました。
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