茄子と豚こま肉の青しそドレッシング炒め
ともろぉ @cook_40021263
さっぱりとした夏向きの炒め物です。フライパン一つの、省エネ？レシピ。好きな物を加えてください。
このレシピの生い立ち
今夜の献立にはさっぱりしたソテーが合いそうでした。
茄子と豚こま肉の青しそドレッシング炒め
さっぱりとした夏向きの炒め物です。フライパン一つの、省エネ？レシピ。好きな物を加えてください。
このレシピの生い立ち
今夜の献立にはさっぱりしたソテーが合いそうでした。
作り方
- 1
ナスは縦に割って、斜め薄切りにして水にさらしておく。豚肉はひと口大に、ネギも２センチくらいにザク切りしておく。
- 2
フライパンに油少々（テフロンなら不要）を熱し、豚肉を炒めてナスを加え、しっかり炒める。塩少々を振り、ドレッシングとネギを加えてひと混ぜし火からおろす。
コツ・ポイント
面倒なことはいっさいありません（汗）。
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