生ハムのピザ

☆こば☆ @cook_40071214
生ハムピザは焼いてから載せるものが多いと思いますが、載せて焼いても生ハムの風味は残ります。焼いても焼けないのが生ハム!?
このレシピの生い立ち
生ハムは後で載せるやり方もあると思いますが、面倒だから最初から載せて焼き上げちゃいましょう。不思議と焦げずに、生ハムの風味は残ります。
生ハムのピザ
生ハムピザは焼いてから載せるものが多いと思いますが、載せて焼いても生ハムの風味は残ります。焼いても焼けないのが生ハム!?
このレシピの生い立ち
生ハムは後で載せるやり方もあると思いますが、面倒だから最初から載せて焼き上げちゃいましょう。不思議と焦げずに、生ハムの風味は残ります。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてから小さじ1杯の塩で揉んで15分おいて、水で塩分を洗い流し、キッチンペーパーで水気を絞ります。
- 2
ピザソースは市販のものでも自家製でもお好きなものを。(自家製ピザソースは別レシピに載せる予定です)
- 3
基本のピザ生地(レシピID :17661458)にフォークで穴を開けましょう。
- 4
ピザソースを大さじ2杯程度塗ります。
- 5
玉ねぎ、パプリカ、コーン、マッシュルームを散らし、放射状に生ハムを載せます。
- 6
たっぷりのチーズを載せて、300度(我が家では石窯モード)で10~12分焼きます。
- 7
チーズはとろり、生地はサクサク、自家製ピザは熱いうちに食べるのが一番!
コツ・ポイント
300度のオーブンで一気に焼き上げるのがポイントです。300度まで上げられないオーブンの場合は、基本のピザ生地だけを焦げない程度(3~4分)まで焼いて、冷ましてから具を載せて更に焼くとサクサクっと焼きあがります。
似たレシピ
-
-
生ハムとルッコラのピザ 生ハムとルッコラのピザ
一次発酵までホームベーカリーにお任せでつくる、生ハムとルッコラのピザです。ランチやパーティーにピッタリ!https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12877728439.html 140㎝わんたるママ -
-
-
-
-
-
レタスと生ハムのサラダピザ(。╹◡╹。) レタスと生ハムのサラダピザ(。╹◡╹。)
レタスと生ハムのサラダピザです(๑◠ܫ◠๑)ノ簡単&美味しい♪ニンニクマヨ・シーザードレッシングのコラボもたまりません♡ うり大分
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663828