しめじとベーコンの洋風炊き込みごはん

米は洗ってザルにあげる。しめじは石づきを取って、適当にふさ分けし、ベーコンも1cm幅にカット。

熱したフライパンを弱めの中火にし、ベーコンを炒める。※ベーコンの油を出すのが目的。油が少ない時はオリーブオイルを。

ベーコンの油が出たら、シメジ投入し、全体にからめる。

炊飯器に米と※の調味料を投入。水加減は少なめのほうが美味しいと思います。3を投入し、普通に炊いてください。