甘さ控えめ♪ゆず茶
みゆり～ぬ @cook_40047256
酸っぱいのがお好きな方はどうぞ♪残ったゆずはヨーグルトに混ぜて食べてもイケますよ。
このレシピの生い立ち
いつも市販のゆず茶を飲んでいましたが、私には甘過ぎて…。ある日大量のゆずを頂いたので自分好みの甘さで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずを綺麗に洗って水分を拭き取り、半分に切って果汁を搾っておく。皮は中の白い部分をスプーンでコソゲとって取る。
-
- 2
皮は千切りにして、お鍋に果汁、砂糖、はちみつと一緒に入れて、ドロドロに煮詰まるまで中火で煮る。
-
- 3
冷めたら密閉容器に保存する。
-
コツ・ポイント
甘さは本当に控えめになってますので、砂糖やはちみつは好みで足してくださいね♪
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