塩★そば
濃厚な鶏がらスープと梅味が絶妙にマッチします♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで出しているメニュー、どうしても食べたくなって我が家で挑戦してみました！
作り方
- 1
鍋で麺を茹でて、鶏がらスープは塩でお好みの味付けをする
- 2
そばが茹であがる寸前に丼を熱湯で温めて置く
- 3
小ねぎと煎りごまをトッピングして、ねり梅か梅干しを入れて頂きます
- 4
ゆず胡椒やゆず、黒胡椒などお好きな味をお試しあれ！
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- 5
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コツ・ポイント
＊きゃさりん＊＠福岡さんの“圧力鍋を使った鶏ガラスープのとりかた”で作ってみました。
本格的に作った鶏がらスープはコラーゲンたっぷりで美容に健康にgood for you♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666416
