☺低コストで本格レバニラ炒め☺
☆海ママ☆ @kainana1231
旦那よ、安い食材でそんなに喜んでくれて・・・。
定食屋ｻﾝの味にも劣らない簡単レバニラです♪
このレシピの生い立ち
レバー好きが辿りついた本格味のレバニラです(＾ω＾)
☺低コストで本格レバニラ炒め☺
旦那よ、安い食材でそんなに喜んでくれて・・・。
定食屋ｻﾝの味にも劣らない簡単レバニラです♪
このレシピの生い立ち
レバー好きが辿りついた本格味のレバニラです(＾ω＾)
作り方
- 1
レバーを薄めのそぎ切りにして、にんにく・しょうが、分量外の酒・醤油（１：１）に３０分程漬けておく。
-
- 2
にらを食べやすい大きさに切り。もやしも用意。
★を混ぜ合わせておく。 - 3
ビニール袋に片栗粉を入れ、レバーを投入しシャッフル！シャッフル！
レバー全体にまぶさる様にして下さい。 -
- 4
フライパンに多めの油をしき、揚げ焼きにする。
レバーを重ならない様に入れて強火にかける。
イジリたいけど我慢！ - 5
焼けたらひっくり返す
イジリたいけど再び我慢
両面カリッと焼けたら、にら・もやしを入れて★の調味料を回しかける。 - 6
ざっくり混ぜて出来上がり～♪
- 7
☺豚レバ—唐揚げのニラ甘酢あんかけ☺
コツ・ポイント
にらともやしのシャッキリ感を残したいので、あまり炒めすぎないようにして下さい。
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