＊枝豆のひじき煮＊
Misao‘s★ @cook_40072789
油アゲの代わりに高野豆腐でヘルシー！！
枝豆ウマウマですよ～ッ(((´艸 `*)))
このレシピの生い立ち
ｩ──σ(･´ω･｀；)──ﾝ
他の方のレシピで作ったけど何故か醤油辛かったのでアレンジしてみただけです。
＊枝豆のひじき煮＊
油アゲの代わりに高野豆腐でヘルシー！！
枝豆ウマウマですよ～ッ(((´艸 `*)))
このレシピの生い立ち
ｩ──σ(･´ω･｀；)──ﾝ
他の方のレシピで作ったけど何故か醤油辛かったのでアレンジしてみただけです。
作り方
- 1
ひじき(乾燥)を水で戻します。急いでる場合はお湯で♪
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- 2
枝豆をレンチンして豆を出しておきます。
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- 3
人参と高野豆腐を2cmぐらいの短冊切りにする。
-
- 4
フライパンに人参を入れ､柔らかくなるまで5分ぐらい茹でる。
-
- 5
人参が柔らかくなったら1のひじきも柔らかくなってると思うので投入。ごま油で油が馴染むまで炒める。
-
- 6
5に枝豆と高野豆腐を投入。★の材料を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
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- 7
出来上がり～♪♫ﾞ
-
- 8
2013/01/08
調味料を見直しました。
コツ・ポイント
だし汁のだしは､いつも「AJINOMOTOほんだし」一袋8gの物を使ってます。
乾燥ひじきじゃなくても､スーパーの魚コーナーで売ってる少し多めのひじきでも材料・調味料そのままで大丈夫デス(｡ゝω･´)
もし薄かったら調整して下さい。
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たっぷり食べたい枝豆入りひじきの煮物 たっぷり食べたい枝豆入りひじきの煮物
夏なのであっさりしたひじきの煮物が食べたいと思って。動物性タンパク質・油揚げなし。よく冷やしてばくばく食べました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668760
