超簡単!!中華おこわ
ぽんぽこらんらん @cook_40072913
シリコンスチーマーに材料を入れてチンするだけ！簡単絶品おこわの完成♪
このレシピの生い立ち
おこわや炊き込みご飯が好きなのですが、炊飯器で炊くとどうしても臭いが残ってしまい、それが嫌で作っていませんでした。でも、シリコンスチーマーを購入し、挑戦してみたら簡単に美味しく炊けたので我が家では炊き込み系はシリコンスチーマーが定番です。
超簡単!!中華おこわ
シリコンスチーマーに材料を入れてチンするだけ！簡単絶品おこわの完成♪
このレシピの生い立ち
おこわや炊き込みご飯が好きなのですが、炊飯器で炊くとどうしても臭いが残ってしまい、それが嫌で作っていませんでした。でも、シリコンスチーマーを購入し、挑戦してみたら簡単に美味しく炊けたので我が家では炊き込み系はシリコンスチーマーが定番です。
作り方
- 1
もち米は洗って一晩浸水させます。
- 2
水気をきったもち米をシリコンスチーマーに入れ、麻婆豆腐の素と水を入れて混ぜる。
- 3
レンジ500wで7～8分チン。
- 4
一度ふたを開けて中身を混ぜる。火傷に注意して下さい！
- 5
再びレンジ500wで6～7分チン。
- 6
そのまま10分程度蒸らしたら完成♪
コツ・ポイント
我が家では丸美屋さんの麻婆豆腐の素、甘口を使っていますが、ピリッと辛味がある方が好きなかたは中辛や辛口を使用してもいいと思います。他のメーカーさんのは使用してないので分量が分かりませんが、どれでも美味しくできると思います☆
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