スウェーデン風 キャセロール
カーシャ @cook_40039648
サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品！
白ワインがすすんじゃいそう～＾０＾
このレシピの生い立ち
ママがスウェーデンに住んでいたのでスウェーデン料理も我が家の食卓に並びます。
スウェーデン風 キャセロール
サフランとタイムとポテトとのとっても相性が良い一品！
白ワインがすすんじゃいそう～＾０＾
このレシピの生い立ち
ママがスウェーデンに住んでいたのでスウェーデン料理も我が家の食卓に並びます。
作り方
- 1
じゃがいも太めの輪切り(3cm)
玉ねぎも太めに、豚肉は角切りに切ります。 - 2
オリーブオイルとバターを鍋に熱し、豚肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒めていきます。
- 3
♪も鍋に入れてタイムを上に乗せてふたをして３０分ほど中火から弱火でコトコト煮込めば出来上がり
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ウサギとタイムの香りが広がり白ワイン戸の相性が抜群に良いですよ。カーサ・タンブラのワイン。イスキアビアンコが合いますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669258
