セロリの葉と小松菜のナムル
はぁとれすとらん @cook_40051247
セロリの葉を使ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉、捨てたらもったいないので使いました。とうなを茹でていたので一緒に和えてみました。
セロリの葉と小松菜のナムル
セロリの葉を使ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉、捨てたらもったいないので使いました。とうなを茹でていたので一緒に和えてみました。
作り方
- 1
セロリの葉と小松菜は塩少々を入れた熱湯で茹でる。早めにザルにあげ、団扇であおく。
- 2
1の水気をしぼり、5cmくらいに切る。
- 3
市販のめんつゆとごま油で和える。器に盛り、白ごまをふる。
コツ・ポイント
写真は小松菜ではなく、とうなです。たまたま、とうながあったので使いましたが、一般的な小松菜を使って下さい。
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