つくしの卵とじッ」^-^「

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317

ふっくら、”はる”を感じましたぁ~!!
”具”は、お好みでOKですっ(^-^)♪”
このレシピの生い立ち
つくしが出てきたのでッ!!

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材料

24センチフライパン・・1つ分
  1. つくしの水煮 適量(一握りくらい・・)
  2. 厚揚げ 一つ
  3. 占地 1/4パック
  4. 白ネギ 少量
  5. 餃子の種のあまりに火を入れたもの 適量
  6. ☆地
  7. 150cc
  8. 白だし 大さじ1.5
  9. 大豆醤油 大さじ1~1・5
  10. タマゴ 3個

作り方

  1. 1

    具材を入れて、☆地を入れて、沸くまで待ちます。

  2. 2

    沸いて、具材に火が通っていたら、タマゴを、1/2入れ、火力は中火の強めで、全体を軽くまぜます。

  3. 3

    ほんのり固まってきたら、残りのタマゴを流しいれ、弱火にして、蓋をして5分くらい火をいれます。

  4. 4

    完成ですッ!!

コツ・ポイント

”季節”を感じてくださいっ!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317
に公開
1986年生まれで、4年間、大阪で料理の勉強をしていました。学生を一年と日本料理の板前見習いを3年間です。今は福岡県北九州市の方で生活しています。^-^。人を喜ばせる事のできる料理はとても魅力的です。まだまだ知らない事ばかりなので、沢山学んでいきたいと思っています。
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