インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで

nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250

しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当やおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
微妙に残るちくわで、お弁当用のおかずをと作りました。

インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで

しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当やおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
微妙に残るちくわで、お弁当用のおかずをと作りました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. インゲン 3本
  3. 適量
  4. シーチキン 大さじ2程度
  5. マヨネーズ 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 合わせ調味料
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. みりん 大さじ1/2
  11. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    インゲンは塩茹でして、シーチキンはマヨネーズで和えます。
    合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ちくわに縦に切り込みを入れて、溝にシーチキンを塗りこんで・・・

  3. 3

    インゲンを詰めます。はみ出たインゲンの部分はカットします。

  4. 4

    小麦粉を軽くまぶして、熱したフライパンに油をしいて軽く焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    中火で合わせ調味料をかけ入れて、水分を飛ばしながらちくわに絡めて完成です。

コツ・ポイント

ツナを詰めすぎると、インゲンが飛び出てしまうので、ツナの量に注意するだけです。

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