切り昆布とチクワのピリ辛煮。
とろさうるす @cook_40052681
チクワを入れてボリュームアップ☆
ピリッと美味しい、昆布のオカズです。
このレシピの生い立ち
普段、煮物が多い昆布を、少しアレンジしてみたかったから。
切り昆布とチクワのピリ辛煮。
チクワを入れてボリュームアップ☆
ピリッと美味しい、昆布のオカズです。
このレシピの生い立ち
普段、煮物が多い昆布を、少しアレンジしてみたかったから。
作り方
- 1
昆布はサッと洗い、食べやすい長さに切る。
チクワは斜め切り。フライパンにゴマ油と唐辛子を入れ、焦げないよう火を通す。
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- 2
１に、しっかり水を切った、昆布を入れて、サッと炒める。
-
- 3
２にチクワを加え、更に炒める。
-
- 4
３に☆印の調味料を入れ、ひと煮立ちしたら、醤油を加え、少し煮込んで完成！！
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コツ・ポイント
◎お好みで、みりん 醤油を加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677583
