サバ缶で回鍋肉風味噌炒め
となごん @cook_40036879
超簡単！肉の代わりにサバの水煮缶を使った味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
前、生協に買い物行く用事があり最後に食料品コーナーで様々なレシピの中に変わってておもしろい！１度だけ作ってみたらおいしかったレシピです。
サバ缶で回鍋肉風味噌炒め
超簡単！肉の代わりにサバの水煮缶を使った味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
前、生協に買い物行く用事があり最後に食料品コーナーで様々なレシピの中に変わってておもしろい！１度だけ作ってみたらおいしかったレシピです。
作り方
- 1
キャベツは、ざく切り
ピーマンは、乱切り
人参は、太目の千切りにする。赤唐辛子は、最初から輪に切ってあるのをなるべく使用して下さい。１本物の唐辛子の場合は、種を取り輪切りにする。 - 2
フライパンもしくは、中華鍋に油をひきしょうが・にんにくのみじん切りをさっと炒め
即野菜・赤唐辛子をさらに炒める。 - 3
野菜がしんなりとしてきたらサバ缶・調味料を入れ、サバの味噌煮を作る時と同様な感じで煮込んで下さい。味見をして
ちょうどよかったら水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら
火を止め、皿に盛ったら出来上がり！
コツ・ポイント
唐辛子の代わりに豆板醤でもOKです。味噌は、八丁味噌などの赤味噌・白味噌を合わせてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679131
