お弁当のおかず♪キスの利休揚げ
hirasol123 @cook_40034934
利休が好んでゴマを食べたことからごま揚げのことを「利休揚げ」とよぶんだとか･･
香ばしく揚げるので冷めてもおいしいおかずです♪
このレシピの生い立ち
毎日愛妻弁当作っています。お弁当のおかずあれやこれや作っています。冷凍ストックもできるので衣までつけたものを小分け冷凍しておくと便利ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
3枚におろした魚は骨を丁寧に抜き取って、水分をとっておく。
- 2
衣をつける。小麦粉をふり⇒卵白にくぐらせ⇒ごまを適量つける
- 3
180～190度くらいの高温でかりっとなるまで揚げる
- 4
2007年8月3日のお弁当です。ブログもみてね。http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol2/
-
コツ・ポイント
キス以外の白身魚でもおいしく仕上がります。ごまはたっぷりとつけるとおいしい♪残った卵は卵焼きにしちゃいます^ー^
リアクション
レシピ作者
パン作り、お菓子作りにも最近目覚めました。簡単にできるおかず、パン、お菓子レシピのせていきます。つくれぽもよろしく！！子育てブログもみてね (*^-^*)http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol123/
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