ホウレンソウと長芋のナムル
キティイママ @cook_40034130
ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋があったので、こんなレシピを考えて作ってみました。
ホウレンソウと長芋のナムル
ホウレンソウのナムルに長芋を加えたものです。長いものシャキシャキが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋があったので、こんなレシピを考えて作ってみました。
作り方
- 1
ホウレンソウは、湯掻いて水にさらし、水切りした後３cmの長さに切る。
長いもは皮を剥き、酢水に放す。
５mm幅くらいの拍子切りにする。 - 2
ボールにホウレンソウと長芋を入れる。醤油、胡麻油、ニンニクを混ぜる。
器に盛り、擂り胡麻を掛ける。 - 3
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
ホウレンソウの他に小松菜、ニラなども美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683369
