ねぎ餅
きらずや @cook_40022246
レシピID：17685176の生地でもう一品！大量のネギと桜海老が絶妙の中華おやつ。小5の長女作。
このレシピの生い立ち
ピザを2枚作ろうとしたら長女が「ピザだけじゃつまらない」と言い出したので。
ねぎ餅
レシピID：17685176の生地でもう一品！大量のネギと桜海老が絶妙の中華おやつ。小5の長女作。
このレシピの生い立ち
ピザを2枚作ろうとしたら長女が「ピザだけじゃつまらない」と言い出したので。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギは小口切りにする。
- 2
レシピID：17685176の生地を打ち粉（分量外）を振ったまな板いっぱいの大きさまでうすーく伸ばす。
- 3
生地全体にごま油を薄く塗り、桜海老、万能ネギを散らし、塩を振る。
- 4
手前からクルクルと棒状に巻き、コレを更に渦巻き状に丸め巻き終りをしっかり閉じて、更に麺棒で25ｃｍ大に薄く伸ばす。
- 5
フライパンにごま油を熱し、生地を入れ蓋をして両面をこんがりと焼く。
コツ・ポイント
伸ばして、巻いて、更に伸ばす･･･面倒かもしれないけど粘土感覚で子供は喜びます。
渦巻き状にしたら巻き終わりはしっかりと閉じてください。
こんがりパリッとしっかり焼いてくださいね♪
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