簡単！万能！なすとひき肉の炒め物。

フライパンに、なすを入れ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。全体的に、なすに油が回るくらいの量です。

じっくり弱火で、炒めます。だんだん、水分が出て、少しねっとりしてくるまで、炒めたら、塩こしょうを強めにします。

コンソメの素を、熱湯大さじ３くらいで溶き、全体にからめます。クレイジーソルトや、塩こしょうで味を整えます。