新じゃがのシーザーソース炒め✨

はじめてのつくれぽをする
ママうさこ
ママうさこ @cook_40075743

新じゃがを炒めてシーザーソースをこっくり絡めた春らしい一品です♪鶏肉や帆立貝、春野菜も合わせればボリューム満点(^-^)
このレシピの生い立ち
シーザーソースのドレッシングで新じゃがを炒めたら美味しかったので、材料を増やしてメインにグレードアップさせてみました(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 新じゃが ５～６個
  2. 塩、胡椒、粉チーズなど お好みで

作り方

  1. 1

    新じゃがはたわしでこすりながら洗い、食べやすい大きさに切って水にさらしあく抜きをする。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ひたひたの水をそそいだら、レンジ500wで8分くらい加熱。ある程度火が通ったらOK。

  3. 3

    ほたては縦に半割り、えびは背わたを取る。それぞれに○を加えて軽く混ぜ、さっと湯通しする。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、新じゃがを入れる。切り口の各面に焼き色がつくまで焼く。完全に火が通ったら、アスパラを加える。

  5. 5

    シーザードレッシングを加えて、全体に行き渡らせたら、ほたてとえびも入れて、フライパンをゆすりながら混ぜて、完成♪

コツ・ポイント

新じゃがをレンジにかけておくことで、フライパン調理の時短になります。ほたてとえびの湯通しはしなくても大丈夫ですが、する方が臭みが出ません。
ブロッコリーも彩りが良いし、鶏肉も合います。お肉を使う場合は、新じゃがより先に焼き始めてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ママうさこ
ママうさこ @cook_40075743
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レンチングラタン くぅ
  2. グリルとトースターで！簡単手作りパン 暇人の料理
  3. ほうれん草と蒟蒻のくるみ胡麻味噌和え😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  4. 塩麻婆豆腐 X Saki 0410
  5. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  1. 新ジャガと豚バラ肉の炒めもの riruママ♡
  2. シンプルサラダ たらふくママ
  3. 簡単☆手羽中のさっぱり黒酢煮☆ はるーる♪
  4. きゅうりとひじき・わかめのポン酢和え♡ よーちゃん45♡