うちの✿牛丼

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

うちで作る、普通の牛丼です♡
このレシピの生い立ち
目分量で作る母の味を、量って味見をしながら作りました＾＾

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クックERN2S4☆'s cooksnap of when they made うちの✿牛丼.
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目分量で作る母の味を、量って味見をしながら作りました＾＾
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材料

２～３人分
  1. 牛うす切り肉 ３００ｇ
  2. 玉ねぎ 小１個
  3. ○だし汁 ２１０ｃｃ
  4. ○みりん 大２
  5. ○しょう油 大２
  6. ○砂糖 大２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維とは逆に５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにを熱してサラダ油大１をひき、玉ねぎをサッと炒める。牛肉も入れ炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、○を入れ煮立ったら、アクをとり落とし蓋をして７～８分煮る。出来上がり！

コツ・ポイント

煮汁は甘めなので、砂糖大１でもよいと思います＾＾
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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