野菜たっぷり焼きうどん

キャラメルドーナッツ
キャラメルドーナッツ @cook_40075405

具だくさんのヘルシー焼きうどんです☆
このレシピの生い立ち
うどんが１玉あまっていた。久し振りにやきうどんが食べたくなって作りました。

野菜たっぷり焼きうどん

かおpon's cooksnap of when they made 野菜たっぷり焼きうどん.
キャラメルドーナッツ
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具だくさんのヘルシー焼きうどんです☆
このレシピの生い立ち
うどんが１玉あまっていた。久し振りにやきうどんが食べたくなって作りました。
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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1人分
  2. 豚肉 100ｇ程度
  3. にんじん 半分
  4. ピーマン １個
  5. キャベツ 2,3枚
  6. ほうれん草 ３束
  7. 醤油 大さじ2程度
  8. ソース 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ゆでうどんは水で軽く解いておく。野菜はそれぞれ一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。火が通ったら、野菜を加え、しんなりするまで炒めたら、塩で軽く味付けをする。

  3. 3

    うどんを入れてまぜながら炒める。フライパンにうどんがくっついたら水を少し加えてもいいです。うどんがなじんだら醤油とソースで味付けをする。配分や分量はお好みで。お皿に盛り付けたらできあがり☆

コツ・ポイント

ソースや醤油の分量はめやすです。ソースだけでもいいと思います☆その場合は量を調節してください。最後にかつお節をかけるといいと思います。私はあったのにかけるのを忘れました・・・。
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一人暮らしでもちゃんと健康に気をつかった物を作るぞ！がテーマです。美肌作りのためにもヘルシーで美味しい料理を食べたいですよね。これからレシピ増やしていきます☆
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