柔らかい!!簡単から揚げ☆

Runa☆
Runa☆ @cook_40063696

簡単に美味しくできて焦げないから揚げ!

このレシピの生い立ち
簡単にできるように作ってみたらとても美味しく柔らかくできました!!

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材料

  1. 鶏もも肉 200~300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    お肉を食べやすいサイズに切るよ!
    塩、こしょうをふっておく!
    はちみつで揉んでおくと柔らかくなります~

  2. 2

    ☆の材料をビニール袋に入れそこにお肉も入れ、揉みこむ!
    冷蔵庫で30分ぐらい置く!

  3. 3

    新しいビニール袋に片栗粉を入れ、そこにお肉を入れて振ります!!シャカシャカ~

  4. 4

    油を中火で温め低温で2度揚げする

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

お肉を揉みこみ、一日か半日置くと味がしっかりつきます!

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レシピ作者

Runa☆
Runa☆ @cook_40063696
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