干しマイタケくん wa お車の中で♪

ルリナ @cook_40033921
もし貴女の車が日当たりのよい場所にあったなら一度試してみてください♪^^
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったやり方です
作り方
- 1
マイタケを重ならないように広げて笊に乗せてください
- 2
よく晴れた日に車の中へ入れてください
- 3
ここへ♪
- 4
外から見るとこんな感じ
- 5
一日か2日でカラカラになります
車の中なので雨や埃や虫の心配も要りません - 6
ローリエの葉でも♪
- 7
出来上がったらビンなのに入れて保存してください
- 8
使うときは水で戻して♪そのだし汁も使うと美味しいです
- 9
人参、油揚、戻し舞茸、戻し汁、米2合、醤油大匙2、みりん大匙2、酒大匙2 水炊飯器の2合の線まで で炊き込みごはん
- 10
炒め物や汁物にも美味しいです
- 11
できあがった舞茸をミルサーにかけると粉末だしに♪これを作るとみゆきちゃんのレシピID:19051495 にレポできます♪
- 12
11は餃子の種に混ぜ込むと美味しいです♪
- 13
9は鶏肉をプラスしても美味しいです
コツ・ポイント
できれば時々 向きを変えてあげてください
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冷凍干し舞茸
舞茸を一度冷凍してから干すと、ポルチーニの様な強い甘い香りがでます


干しマイタケ
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干し舞茸餃子
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✿干しエリンギの生ハム巻き✿
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冷蔵庫にあった使いかけの舞茸を入れてみました。


舞茸乾燥
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戻不要☆干し椎茸と舞茸の旨炒めチーズのせ
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干し豆腐ともやしの中華サラダ
豆腐を干すとハムのような弾力がでます。一度試してみてください!


ビタミン増大っ!絶対お勧め手作り干し舞茸
本当に天日に干すだけで出来ちゃうのです。ビタミンが生より豊富になり、信じられない位美味な出汁になりますよ~。


なすと舞茸の中華風
なすと舞茸があったので、和え物にしました。


舞茸のお味噌汁♡
ダイエットにもいい舞茸のお味噌汁♪


干し舞茸の炊き込みご飯
干した舞茸をご飯にしました。香りも、食感も、グンとよくなります。


舞茸と平茸の和風パスタ
キノコを消費したいと思ったときいいですね!青紫蘇がなかったけど、庭で育った赤紫蘇があったので!

![干しまいたけ活用法[糖尿/高脂血症に]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4846648/240x320cq90/photo.jpg)
干しまいたけ活用法[糖尿/高脂血症に]
保存がきく食物繊維。薫り増し増し香味素材。節約家さんのおかず嵩まし素材。お天道様または食品乾燥機で、年中常備に。


簡単♪ひき肉とナス・マイタケの炒め物
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白菜と舞茸 明太子風味の炒めもの
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その他のおすすめレシピ
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