簡単うめ～きゅうり
暑い時に食べたくなる簡単お漬物です。
梅干しがさわやかです。
このレシピの生い立ち
大昔に妹から教わったのを長芋を入れてアレンジしました。
作り方
- 1
材料はこれだけ！！きゅうり１本に梅干１個の割合です。
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- 2
きゅうりは乱切り・長いもは皮を剥いて拍子切り・梅干は種を除いて包丁で細かくたたきます。
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- 3
ビニール袋に材料を全部入れ調味料も入れます。
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- 4
10回位モミモミして冷蔵庫で30分くらい冷やします。
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- 5
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
梅干の塩分があるので醤油は香り付けです。
ご飯の支度をする時に1番初めに作り冷蔵庫に入れておけば丁度食べごろに出来ますよ。
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