簡単!保存も効くイチゴジャム☆

にゃーんたろちゃん
にゃーんたろちゃん @cook_40070224

イチゴが余った為作りました。
このレシピの生い立ち
砂糖とイチゴを同じグラムにすると保存がきくと聞きました。開封しなければ2〜3ヶ月はきくと思います。万が一味が変わった場合は破棄してください。

簡単!保存も効くイチゴジャム☆

イチゴが余った為作りました。
このレシピの生い立ち
砂糖とイチゴを同じグラムにすると保存がきくと聞きました。開封しなければ2〜3ヶ月はきくと思います。万が一味が変わった場合は破棄してください。

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材料

小さいタッパ一個分
  1. イチゴ 160g
  2. 砂糖 160g

作り方

  1. 1

    イチゴを洗いヘタを取る

  2. 2

    鍋にイチゴを入れて少し潰す

  3. 3

    砂糖を入れてイチゴと混ぜる

  4. 4

    中火でブクブク言うまで煮る

  5. 5

    焦げないように混ぜながら弱火で10分煮る

  6. 6

    タッパや瓶に入れて冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    イチゴ1パック分280gで150mlビンが3つ出来ました★

コツ・ポイント

焦げないように混ぜながら煮詰めること。イチゴの形を残した方が美味しいです。

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