簡単♪フライパンで焼くだけしし唐
takapyona @cook_40017040
夏の旬の野菜、青唐辛子。テフロンフライパンに軽く油をひいて、こんがり焼いて岩塩をパラパラふりかけるだけの簡単レシピで、美味しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
夏に安く売っている旬野菜の青唐辛子、簡単な調理法はないかと思い、焼き鳥のしし唐をヒントに、フライパンで焼いてみました。
簡単♪フライパンで焼くだけしし唐
夏の旬の野菜、青唐辛子。テフロンフライパンに軽く油をひいて、こんがり焼いて岩塩をパラパラふりかけるだけの簡単レシピで、美味しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
夏に安く売っている旬野菜の青唐辛子、簡単な調理法はないかと思い、焼き鳥のしし唐をヒントに、フライパンで焼いてみました。
作り方
- 1
しし唐は、ヘタを取り、水でざっと洗う。
- 2
テフロンのフライパンを熱し、油を軽くひく。
- 3
しし唐を入れ、こんがり焼き目がつくまで、中火で焼く。
- 4
最後に、岩塩をぱらっとふりかけて完了。
コツ・ポイント
シンプル素材なので、できれば、塩は美味しい岩塩で。
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