冷しゃぶのきゅうりおろしポン酢のせ。
kookuro @cook_40044664
冷しゃぶも彩り綺麗にいただきましょ♪
夏のおろしは旬のきゅうりで。
このレシピの生い立ち
わが家の夏は大根おろしの代わりにきゅうりおろし！冷しゃぶも！
冷しゃぶのきゅうりおろしポン酢のせ。
冷しゃぶも彩り綺麗にいただきましょ♪
夏のおろしは旬のきゅうりで。
このレシピの生い立ち
わが家の夏は大根おろしの代わりにきゅうりおろし！冷しゃぶも！
作り方
- 1
お肉をゆでる。弱めの火加減でゆでるとお肉がかたくならないですよ。冷水にはとらずざるにあげて冷ます。
- 2
きゅうりを大根おろし器でおろす。軽く水気をきる。玉ねぎはスライスして好みで水にさらし水気をきっておく。
- 3
★梅干しは種を除き、包丁でたたく。みりん・ごま油と合わせておく。
- 4
お皿にお肉・玉ねぎ・きゅうりおろしを彩よく盛りつけ、★梅だれを添える。最後にポン酢をかけて。
- 5
お好みで輪切りやくし切りにしたレモンを添えて。
- 6
きゅうりおろしを使ったその他のレシピ→にしん【レシピID：18117950】
- 7
焼きサバ【レシピID：19247744】
コツ・ポイント
おいしくお肉がゆでられれば他は何も難しいことはありません。
夏はぜひ清涼感あるきゅうりおろしをお試しください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694846
