砂糖、卵不使用!簡単ヘルシー鬼まんじゅう

メルシー☆あすか
メルシー☆あすか @cook_40077103

砂糖、卵等を使用せず、ホットケーキミックスとさつまいもだけで超簡単絶品おやつの出来上がり☆混ぜてレンジでチンするだけ!!
このレシピの生い立ち
夕食後に小腹が空いて、何か簡単に作れるおやつはないかな~と思った時に作ってみたら、超簡単に!!しかも美味しくできたので、ご紹介したいと思います^^

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材料

シリコン製18cmスクエア型
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 100cc
  3. 牛乳 50cc
  4. さつまいも 中2本

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、水、牛乳を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    一口大に乱切りしたさつまいもを1に加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    シリコン型(耐熱皿等でも可)に2を流し入れ、上からラップをかける。

  4. 4

    電子レンジで1000W7分(600W10分でも可)加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を使わずに、水150ccでもできます。砂糖や卵等を使わないので、さつまいものほんのりとした甘さが引き立つ、優しい味に仕上がります。我が家の3歳の娘もとっても気に入って、たくさん食べてくれました☆

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レシピ作者

メルシー☆あすか
に公開
料理もパン・お菓子作りも初心者ですが、3歳の娘と一緒に色々作るのが楽しみです^^
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