きゅうりのピリ辛漬
琉RyU稀 @cook_40057599
ピリっとしてこれはうまいです！
おつまみとしてもいけます
このレシピの生い立ち
よく昔、ばぁちゃんが作ってくれた
きゅうりのお新香を思い出し
それをちょっとアレンジしてみました
きゅうりのピリ辛漬
ピリっとしてこれはうまいです！
おつまみとしてもいけます
このレシピの生い立ち
よく昔、ばぁちゃんが作ってくれた
きゅうりのお新香を思い出し
それをちょっとアレンジしてみました
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで皮を縦に剥き4ｃｍ位に切る。そしてちょっと割れ目が出来るくらいにつぶす。塩を振って混ぜさっと洗う
- 2
鍋に●を入れ煮立てて1にジャっとかけて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
たれは鍋で熱してジャっとかけるから味がよく染込むし
時間があれば、冷やすとぐっと味が馴染みます。
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