超簡単なんちゃってパエリア
ヒサッシー @cook_40077432
ほとんど家にあるもので超簡単なシーフドななんちゃってパエリアです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
家にあるもので何となく華やかなご飯作りたいなぁと思ってd(^-^)
超簡単なんちゃってパエリア
ほとんど家にあるもので超簡単なシーフドななんちゃってパエリアです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
家にあるもので何となく華やかなご飯作りたいなぁと思ってd(^-^)
作り方
- 1
バターもしくはマーガリンを鍋にいれて、玉ねぎをいためその後米も洗わずにいれる
- 2
米に全体的にバターもしくはマーガリンが絡んだらトマト缶投入。
さっくりと全体的にからめ、トマト缶1.5缶ぶんの水を投入 - 3
トマト缶と水を投入したら、鯖の水煮缶を汁ごと投入。約１５分蓋をして煮込む
- 4
水分量が半分ほどになってきたらエビ、イカをいれて再び蓋をして弱火で水分がなくなるまでたく
- 5
水分がなくなったら10分ほど放置。
- 6
仕上げに今回はスナップえんどうとトマトとじゃがいもとチーズをのせました。
こちらはお好みで♪
チーズが美味しいです - 7
鯖の水煮缶がいい仕事してくれます(笑)チーズとトマトが間違いない味ですが子供さん向けには少しコンソメいれるといいです
コツ・ポイント
コツありません(笑)水加減もだいたいで結構です。ある程度勘でなんとかなります
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