❤柔らかチキンと蓮根の甘酢炒め❤

クルミの家 @cook_40038125
鶏は柔らかジューシーに!!
蓮根はシャキシャキ感を残して!!
お酢でさっぱり食欲増進(ღ✪艸✪)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので酢豚系をシンプルに作ってみました♥♥(o→ܫ←o)♫
作り方
- 1
鶏モモ肉と蓮根を一口大に切ります。
- 2
鶏モモ肉は塩コショウとガーリックを振り、片栗粉を塗します。フライパンに油を敷き、こんがり焼き色が付くまで焼きます。
- 3
蓮根は下湯でし、水気を切っておきます。フライパンに入れて鶏肉の旨味を絡めながら更に炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、◎の調味料で味を付けます。
しっかりと絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
蓮根は既に茹でてある水煮を使用してますが、生のものでも下湯ですればOKです。
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