さっぱりきゅうりのお漬物

sacchi
sacchi @cook_40012902

きゅうりが美味しいですね~
これをやるといくらでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
簡単にきゅうりの浅漬けが食べたかったし、
夏はやっぱり、梅でさっぱりがいいなと。。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分くらい?
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干(塩だけでつけられたもの) 大きいの1個
  3. ふじっこ煮 しそこんぶ 大匙1
  4. 追いがつおつゆ 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    スライサーできゅうりを薄切りにします。

  2. 2

    1に
    梅干を細かくちぎりながら入れていきます。

  3. 3

    2に
    しそ昆布をほぐしながら加え、手でよく混ぜながらもみます。

  4. 4

    3の味見をして
    塩加減がよさそうなら
    めんつゆを小さじ1
    足りないなら小さじ2
    入れてみましょう。

  5. 5

    すぐに食べても
    美味しいです。

コツ・ポイント

新鮮なきゅうりを使うべし。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sacchi
sacchi @cook_40012902
に公開
自分のレシピを載せるのも楽しいけど、渡り歩いて素敵なレシピにたどり着くのもとっても楽しい!!
もっと読む

似たレシピ