すきやきのたれで！なんちゃってチャプチェ
taka_yo @cook_40026792
【お手軽便利調味料シリーズ！】
我が家ではとにかく大活躍のすきやきのたれ！
日々活用術を試行中＾＾
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖の味付けするお料理、
たくさんありますよね。
そういうのは全部【すきやきのたれ】！
お酒も入っていて一度に投入できるし楽～♪
他にもレシピ掲載しています。
すきやきのたれで！なんちゃってチャプチェ
【お手軽便利調味料シリーズ！】
我が家ではとにかく大活躍のすきやきのたれ！
日々活用術を試行中＾＾
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖の味付けするお料理、
たくさんありますよね。
そういうのは全部【すきやきのたれ】！
お酒も入っていて一度に投入できるし楽～♪
他にもレシピ掲載しています。
作り方
- 1
春雨はお湯で戻しておく。材料を適当な大きさに切りそろえておく。
- 2
ごま油で牛バラを炒め、玉葱、人参を入れ、塩少々で更に炒める。
- 3
すきやきのたれ、豆板醤、砂糖で味付け。水切りした春雨とニラを投入。最後にごま油を回し掛け一炒め。皿に盛りごまをふる。
コツ・ポイント
すきやきのたれを使用する以外、材料も行程もチャプチェ作りと同じ。
すきやきのたれだけと豆板醤では少し辛いので砂糖を。
お子様がおられれば、豆板醤を抜いてもおいしい☆
炒める時、水分が飛びすぎるようなら、お水を少し入れる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700609
