文旦のサイダーゼリー

りんごのレシピ
りんごのレシピ @cook_40038943

しゅわしゅわの食感がクセになります♪
夏にはもってこいのゼリー。
果物は何でもOKです☆
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選したので

文旦のサイダーゼリー

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果物は何でもOKです☆
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材料

スクエア型1個分
  1. サイダー 600ml
  2. ゼラチン 10g
  3. 文旦(グレープフルーツでも) 1個

作り方

  1. 1

    材料。

  2. 2

    50mlのサイダーでゼラチンをふやかしておく。

  3. 3

    文旦の皮をむいて、型に入れておく。

  4. 4

    鍋に50mlのサイダーを入れ火にかける。温まったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え溶かす。

  5. 5

    残りのサイダー500mlを、そっと鍋に加える。ざっと混ぜしたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    しゅわしゅわが見える透明の容器が綺麗です☆

  7. 7

コツ・ポイント

5でサイダーを加えると泡立つので、大きめの鍋で行ってください。
常温に戻したサイダーを使うと、いいみたい。

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